我來(lái)告訴大家 中央廚房也可以被我們稱(chēng)為中心廚房，其實(shí)也就是配套配送的中，其是將原料進(jìn)行加工半成品或者是成品的。中央廚房一般來(lái)說(shuō)有兩個(gè)任務(wù)，一就是將產(chǎn)品加工成半成品；二就是進(jìn)行成品加工，通過(guò)強大的生產(chǎn)線(xiàn)，將產(chǎn)品生產(chǎn)。因為這是一個(gè)大量的是食品加工廠(chǎng)，因此其衛生狀況是我們十分關(guān)心的，為了保證大家安全飲食，我們需要對其進(jìn)行凈化。

       通過(guò)上述的講解大家是不是明白什么是中央廚房了吧！也應該明白了為什么我們要進(jìn)行中央廚房?jì)艋税?！在這里也告訴大家，食品安全是我們不可忽視的，凈化才是保障我們安全的王道。